店舗：U.Q
商品名：小鹿田焼き食器 5寸片口（右）／蕎麦猪口（左）
価格：（右） 3,888円／（左） 3,132円（各税込）
概要：江戸中期から続き、国の重要無形文化財にも指定されている伝統技術。弟子をとらず長子相伝を原則に続けてきたため、高いレベルで伝統技術が保存されており、現在も約10軒の窯元が受け継いで生産しています。
販売場所：渋谷ヒカリエ ShinQs 5F

★エシカルなポイント
伝統技術の継承　Craftsmanship
長年にわたり受け継がれている技術や技を未来に伝える取り組み。熟練技術者が高度な技能やノウハウを次世代に継承すること

店舗：ファーイーストバザール
商品名：ドライフルーツ各種
①デーツ／②ジャリパイナップル／③インカベリー／④フィグ／⑤グリーンレーズン
価格：① 100g 540円／② 50g 638円／③ 50g 497円／④ 100g 786円／⑤ 100g 562円（各税込）
概要：ナチュラル・フェア・オーガニックをコンセプトにファーイーストバザールが世界中の文化と共に運んでくるドライフルーツは、砂糖・農薬・化学肥料を使用していないものです。
販売場所：渋谷ヒカリエ ShinQs B2F

店舗：プティ ラベイユ
商品名：渋谷のはちみつ
価格：36g 972円／180g 4,104円（各税込）
概要：渋谷みつばちプロジェクトは、華やかな桜の花が咲く4月から愛らしいコスモスが咲く9月までの期間、ライフスタイルの街、渋谷で「渋谷のはちみつ」の採蜜を行っています。
販売場所：渋谷ヒカリエ ShinQs B2F

★エシカルなポイント
自然素材　Natural Material
材、紙、草、石、土など自然の素材でつくられた材料のこと。商品を製品化する際に精製を行わず、できる限り素材のまま提供できるかたちにしたもの。

産地支援　Local Made
それぞれの地域の技術と産業を生かし活性化させ、経済的な成長や雇用の創出を目指す取組みのこと。

店舗：ラ ブランジュリ キィニョン
商品名：スコーンラスク
価格：321円（税込）
概要：スコーンで作るサクサクのラスク。ShinQsオリジナルパッケージ。東京都国分寺市にある社会福祉施設ともしび工房とキィニョンが一緒に作っています。
販売場所：渋谷ヒカリエ ShinQs B2F

★エシカルなポイント
寄付・雇用創出　Social Project
金銭や物資を通じての寄付、事業戦略・収益構造を通した雇用創出・支援など企業リソースを活かした取組みこと。

店舗：家で食べるスープストックトーキョー
商品名：無花果（いちじく）チャツネのキーマカレー
価格：180g 494円（税込）
概要：「もったいない」をヒントに。無花果は傷みやすく旬が短いため、小さな傷や熱し過ぎによって出荷できないものが多く出ます。しかし、熟度の高い無花果はジャムなどにするには最適。私たちはその「もったいない」無花果を使って、オリジナルチャツネ（果物を煮込んだもの）を作りました。
販売場所：渋谷ヒカリエ ShinQs B3F

★エシカルなポイント
無駄の削減　Waste Less
生活・生産の各過程におけるゴミ・無駄を削減する取組みのこと。CO2の削減、3Dプリント技術を活かしたカーボンオフセットなど。

店舗：ザ クリーム オブ ザ クロップコーヒー
商品名：テイクアウトドリップコーヒー
価格：530円（税込）
概要：とうもろこしを原料につくられたテイクアウトカップ。自然がもたらす恵みであるコーヒー豆への感謝も込めて、テイクアウトするカップも土に帰る原料を使っています。
販売場所：渋谷ヒカリエ ShinQs 1F

★エシカルなポイント
無駄の削減　Waste Less
生活・生産の各過程におけるゴミ・無駄を削減する取組みのこと。CO2の削減、3Dプリント技術を活かしたカーボンオフセットなど。

店舗：フルッタフルッタアサイーカフェ
商品名：①アサイーボウル スペシャル／②ドリンク各種
価格：① 720円／② 500円～（各税込）
概要：アグロフォレストリーは「森をつくる農業」と呼ばれ、森林伐採後の荒廃した土地に自然の生態系に倣った多種の農林産物を共生させながら栽培する農法です。フルッタフルッタは、アサイーボウルやアマゾンフルーツを通じて、美味しさと栄養をお届けしながら森林再生に取り組んでいます。
販売場所：渋谷ヒカリエ ShinQs B3F

例えば、3Fの「Style up STAGE」は、知性・感性を刺戟するような洗練された部屋をコンセプトに設計されており、ホワイトとブラウン、クリスタルを用いたデザインはとてもクールでスタイリッシュ。化粧スペースは、壁沿いにぐるりとミラーとスツールが設置されているので、ゆったりと腰掛けながらメイクを直すことができます。また、特徴的なのが、「エアシャワーブース」の存在。ブースに入ってスイッチを押すと、消臭効果のあるエアシャワーで、衣類についた花粉、タバコや汗の臭いを除去。ほんの20秒でリフレッシュすることができます。