〜パーマカルチャー（＊注）を訪ねて〜

四井さんのお宅の一画にある作業小屋は、小屋というより機械工場という方がふさわしく、ものを作るためのさまざまな道具が揃っている空間です。ペンチや金槌、木工道具などはもちろん、ネジやシャフトなど、あらゆる機械の基本となる部品を作る「汎用旋盤（はんようせんばん）」なるマシーンまであって、この中で家具づくりや農機具の修理、キッチンで使う調理用のボウルや家族の箸に至るまで、何でもできちゃう“工場”のような場所。お店に行けば簡単に手に入るものや、買った方が安いものも、四井さんは手を動かしながらつくります。今回は、わざわざ「つくる」意味について考えてみました。

（＊注）パーマカルチャー：“パーマネント”（永久）、“アグリカルチャー” （農業）、“カルチャー”（文化）を組み合わせた造語。持続可能な環境を作り出すためのライフスタイルのデザイン体系のこと。

「つくる」は自然とつながる最初の一歩

「“つくる”ということは、それ自体が“自然”とつながることでもあるんです」と四井さんは言います。

「たとえば桶職人の仕事を考えてみましょう。桶づくりには、木こりが木を伐採し、その木を加工し、伝統の職人技で桶に仕上げるという工程があります。出来上がった桶を、我々消費者が購入することで、そこにエコシステムが生まれます。ものをつくるというプロセスがきちんと連動すれば、僕たちの暮らしは自然界とのつながりを保つことができるのです」

ものつくりの国として繁栄してきた日本。長い歴史の中で培ってきた伝統精神を大切にしたい、と四井さんは考えています。日頃何気なく買い物をする時、少しでも安いものを買いたいと思うのは当然かもしれません。でも、安価な輸入品や、省力化によって大量生産されたものを安く買うことで、日本が培ってきた伝統の技が失われてしまうというのは本末転倒…。

「 “安ければ買った方がいい”という考えは大量消費の引き金になるし、ものを修理して大切に使うという気持ちも失われてしまいます。そしてコスト競争が進めば進むほど、世の中は持続可能ではなくなってしまうのです」（四井さん）

このカゴは、富士吉田のスズ竹かご職人の白壁さんによる工芸品。白壁さんは、富士山麓２〜３合目に群生しているスズ竹を使い、50年にわたり手づくりのカゴを作り続けています。

スズ竹とは、山に自生している直径1cmほどの細い竹。それを4〜6等分に割って厚さを整え、ツヤツヤした表面の皮を活かしながらザルやカゴを手作業で丁寧に編んでいきます。軽くて丈夫、水にも強いスズ竹は、昔から台所用品などに使われてきました。今では深刻な材料不足と職人不足で、手に入りにくくなってしまいましたが、四井さんのご自宅では、定期的に『小さなマルシェ』※を開催し、スズ竹のアイテムを紹介しています。大切に使えば何十年も持つそうですよ。

素朴な風合いと繊細な編み目が美しく、手づくりの温かみにあふれています。

次回の開催は7月を予定。詳細はこちらをチェック！

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持続可能な社会を求めて日本の伝統技術を見つめる

「人間の生態系も含めて、生活の延長上に林業や農業があり、その上に持続可能な暮らしの循環ができあがります。“使い捨て”は一方通行。資源だけでなく、文化も維持できなくなってしまうのです」（四井さん）

私たちが自分でいろいろなものがつくれて、そこに役割が生まれたら、社会全体が循環していきます。でも、何もつくれない私たちになってしまったら、どんなに素晴らしい伝統技術も後世に残してあげられなくなってしまうのです。

ナラ、ケヤキ、みずめザクラetc.気がつけば、さまざまな素材を使い、あれもこれも、自分たちでつくったものに囲まれていると言う四井さんの暮らし。家族で使う器を自らの手でつくる。自分の暮らしを自分でつくる。そのために必要な暮らしの道具も手づくりする。しかも地域の材料を使ってーー。

日本も昔はみんなそうやって暮らしていたのに、いつからか、つくることも直すことも機械や人に任せるようになってしまいました…。

「このお椀は、知り合いからもらった桜の木でつくりました。10年以上乾かした木を使っています。乾燥が甘いとゆがんでくるんですよ。木を使って器をつくる場合は十分に乾燥させることが大事です。最低でも５年以上は乾かさないと。スプーンは桃の木。これも友人の桃園からもらってきた木を使いました」（四井さん）

種類によって異なる木の特質を知り、型の取り方を調べながら切り出す。時には失敗することもあるけれど、やりながら知恵をつけるのだそうです。

「何かをつくる作業って、ものすごく情報処理能力が必要になるんですよ。空間を把握することはもちろん、気力や体力、直感も必要です。だから子供の教育にもとても良いと思います。最近の子供たちは、ゲームやスマホで無駄な時間を費やすことが多いけれど、この状況を変えられるのは、学校や塾の先生ではなく、子供の一番近くにいる親の役目です」

「もの」をつくるということは、能力を生み出すこと

「小さな頃から自分の手で何かをつくっていると、大人になってもいろいろなものを生み出せる人間になります。最初は小さな工作からはじまったとしても、そこからイメージがふくらんでいく。ものをつくるということは、能力を生み出していくことでもあります。つくっていれば、手入れや修理も自分でできるから、暮らしそのものが持続可能になるのです」（四井さん）

今は何でも簡単に手に入る時代ですが、それを消費するだけの人間になるより、つくり手になった方が、人生は豊かになるはず。四井さんのお話を聞いてそう思いました。

「消費者」から「つくり手」になる暮らし方

農業で生計を立てている「農家」の生活は、作物を栽培するだけではなく、農具を直したり、倉庫をつくったり、水道をつないだり。さらに作物を販売したり、加工したりとさまざまなスキルが必要です。「百の姓」をもつ人、「百の仕事」ができる人—ー。「お百姓さん」という言い方はそこに由来するそうです。

試行錯誤しながら木を削り、断面を観察し、研磨して漆を塗るという作業は、修理したり改良したりしてさらなるお気に入りを生み出します。つくることができる人は、直すことも、新たなものを生み出すこともできます。

「つくる」ということは、お金にかえがたい価値があると、四井さんの暮らしから改めて実感しました。

「百の仕事」には届きそうにありませんが、せめて10の仕事くらいできるようになりたいものです。自分でつくったものには既製品以上の価値がある。そう信じてハーブの種を植えたり、キッチンに立って料理をつくってみたり。手を動かしてみると、ちょっとワクワク。心も動き出しますよ。

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＜自然の仕組みがわかるオススメの２冊＞

パーマカルチャーや土と自然のつながりがわかりやすく紹介されている『地球のくらしの絵本』シリーズ「自然に学ぶくらしのデザイン」と「土とつながる知恵」（四井真治著　農文協）ともに2,500円／税別

私によくて、世界にイイ。～ ethica（エシカ）～
http://www.ethica.jp

山田ふみ