新着
    ミシュランスターシェフ 飯塚隆太氏　”大阪から発信する最高峰のガストロノミー”
    INFORMATION 【 2024/10/27 】 Food
    ミシュランスターシェフ 飯塚隆太氏　”大阪から発信する最...
    セント レジス ホテル 大阪の鉄板焼「和城」がスターシェフ飯塚隆太さんを迎え、2024年10月10日より、新たな鉄板焼きメニューの提供をスタートしました。関西の食材を使用した、美味しく、そして美しい鉄板焼きを通して、関西の溢れる魅力に触れてみてください。（記事：エシカちゃん）
    新着
    「ザ・キタノホテル東京」×「ラ・ピラミッド」 未来につながるフランス料理を披露
    INFORMATION 【 2024/10/24 】 Food
    「ザ・キタノホテル東京」×「ラ・ピラミッド」 未来につながるフランス...
    世界各地にある580軒のホテルやレストランが加盟する「ルレ・エ・シャトー」が「スローフード」と共に取り組んできた「#Food for Change」が、今年で6年目を迎えます。この取り組みの一環として、2024年10月27日～29日の3日間、ルレ・エ・シャトーに加盟する「ザ・キタノホテル東京」にて、「ラ・ピラミッド×キタノの饗宴 『未来をつくる一皿』」が開催されます。（記事：エシカちゃん）
    【特集企画】ハースト婦人画報社　企業訪問インタビュー「CFP算定について」
    独自記事 【 2024/10/18 】 Work & Study
    【特集企画】ハースト婦人画報社　企業訪問インタビュー「CFP算定につ...
    エル・ジャポン（日本版『ELLE』）やヴァンサンカン（『25ans』）といった雑誌で、私たちにも馴染みのあるハースト婦人画報社は、環境省が推進する「製品・サービスのカーボンフットプリントに係るモデル事業」への参加や、SDGs関連イベント「ELLE ACTIVE! FESTIVAL」を実施するなど、サステナビリティの意識を高く持ち、業界を牽引するメディア企業です。 そんなハースト婦人画報社が、業界内でも先駆的な取り組み...
    【連載】季節のプラントベースレシピ（第22話）「優しいおやつ。本葛粉で作る、台湾スイーツ豆花（トウファ）のレシピ」
    独自記事 【 2024/10/15 】 Food
    【連載】季節のプラントベースレシピ（第22話）「優しいおやつ。本葛粉...
    夏の暑さが過ぎ去り、少しずつ秋の気配を感じるこの頃。涼しくなってくると過ごしやすくなる一方で、徐々に空気は乾燥し夏の疲れも出やすいのがこの時季の特徴です。 今回は、そんな季節の変わり目にぴったりな、ヘルシーで体に優しいおやつ豆花（トウファ）のレシピをご紹介します。 豆花（トウファ）とは、台湾の人気スイーツの一つ。本場では豆乳を豆腐のようにニガリのような凝固剤で固めたものに、フルーツや煮豆などを乗せてシロップをかけて食...
    「Allbirds（オールバーズ）」が本州を飛び出し、九州に初上陸！　10月19日（土）、福内櫻子さんの地元福岡で、ライニングイベントを1日限定開催
    INFORMATION 【 2024/10/14 】 Fashion
    「Allbirds（オールバーズ）」が本州を飛び出し、九州に初上陸！...
    快適性とサステナビリティ、シンプルなデザイン性を兼ね備えるシューズブランド「Allbirds（オールバーズ）」が、10月8日（火）〜30日（水）の約1か月間、福岡市博多区に位置するアミュプラザ博多にて、期間限定のPOP UPストアをオープンしました。さらには、10月19日（土）に、ランニングコミュニティ SAKURA DASHERSが​1日限定で開催されます。​​（記事：エシカちゃん）
    （第27話）『オカネイラズ』で豊かに生きる―【連載】八ヶ岳の「幸せ自然暮らし」
    独自記事 【 2024/10/8 】 Home
    （第27話）『オカネイラズ』で豊かに生きる―【連載】八ヶ岳の「幸せ自...
    お金を介さず、モノやアイデアを地域内でシェアし合う『オカネイラズ八ヶ岳南麓』（facebook）を主催する小林ゆりさん。“No money involved”（一切お金は介在しない）をキーワードに、900人近いメンバーたちがモノを譲ったり受け取ったり、情報交換などを行なっています。今回は、八ヶ岳南麓でお金要らずのローカル・コミュニティを立ち上げた理由や活動内容を、小林さんに伺いました。
    ［エシカ編集部 体験企画］帝国ホテル 東京が披露宴で提供する植物性食品のみで構成したサステナブルコース料理「Espoir（エスポワール）」
    独自記事 【 2024/9/30 】 Food
    ［エシカ編集部 体験企画］帝国ホテル 東京が披露宴で提供する植物性食...
    今でこそ当たり前のように行われているホテルウェディング。ホテル館内で挙式と披露宴を行うといった馴染みのスタイルを、実は日本で初めて考案したのが帝国ホテルであり、その時代は1923年に開業した二代目本館ライト館の時代まで遡ります。 業界を牽引する使命感すらも感じさせる帝国ホテル 東京が、多様化する現代の価値観を尊重する形で、ホテルウェディングに新たなコンセプトを打ち出しました。その一つが婚礼メニューのリニューアル。中で...
      ピックアップ 1
      松島花 デビュー「２０周年」の彼女が語るエシカル・ライフ
      独自記事 【 2022/2/7 】 Fashion
      松島花 デビュー「２０周年」の彼女が語るエシカル・ライフ
      モデルを始めて20年になる、松島花さん。近年は保護犬や保護猫を助ける活動にも力を注ぎ、多くの共感を集めている。多忙な日々のなかで、大切にしていることや原動力となっているものとは？ 松島さんがエシカルなライフスタイル「美と健康」「環境と社会」について語る。
      ピックアップ 3
      幸せや喜びを感じながら生きること 国木田彩良
      独自記事 【 2021/11/22 】 Fashion
      幸せや喜びを感じながら生きること 国木田彩良
      ファッションの世界では「サステナブル」「エシカル」が重要なキーワードとして語られるようになった。とはいえ、その前提として、身にまとうものは優しい着心地にこだわりたい。ヨーロッパと日本にルーツを持ち、モデルとして活躍する国木田彩良さんに「やさしい世界を、身に着ける。」をテーマにお話を聞いた。
      ピックアップ 4
      国木田彩良−It can be changed.　未来は変えられる【Prologue】
      独自記事 【 2020/4/6 】 Fashion
      国木田彩良−It can be changed.　未来は変えられ...
      匂い立つような気品と、どこか物憂げな表情……。近年ファッション誌を中心に、さまざまなメディアで多くの人を魅了しているクールビューティー、モデルの国木田彩良（くにきだ・さいら）さん。グラビアの中では一種近寄りがたい雰囲気を醸し出す彼女ですが、実際にお会いしてお話すると、とても気さくで、胸の内に熱いパッションを秘めた方だと...
      ピックアップ 5
      ［連載企画］冨永愛　自分に、誰かに、世界にーー美しく生きる。 【Prologue】
      独自記事 【 2021/3/1 】 Health & Beauty
      ［連載企画］冨永愛　自分に、誰かに、世界にーー美しく生きる。 【...
      20年以上、トップモデルとして活躍。究極の美の世界で生きてきた冨永愛さん。ランウェイを歩くその一瞬のために、美を磨き続けてきた。それは、外見だけではない。生き方、生き様をも投影する内側からの輝きがなければ、人々を魅了することはできない。「美しい人」冨永愛さんが語る、「“私（美容・健康）に良くて、世界（環境・社会）にイイ...
      ピックアップ 6
      ［連載企画］冨永愛　自分に、誰かに、世界にーー美しく生きる。 【chapter1-1】
      独自記事 【 2021/3/29 】 Health & Beauty
      ［連載企画］冨永愛　自分に、誰かに、世界にーー美しく生きる。 【...
      ファッションデザイナーが描く世界を表現するモデルは、まさに時代を映し出す美の象徴だ。冨永愛さんは移り変わりの激しいファッション界で、20年以上にわたり唯一無二の存在感を放ち続ける。年齢とともに磨きがかかる美しさの理由、それは、日々のたゆまぬ努力。 　美しいひとが語る「モデル」とは？
      ピックアップ 1
      松島花 デビュー「２０周年」の彼女が語るエシカル・ライフ
      独自記事 【 2022/2/7 】 Fashion
      松島花 デビュー「２０周年」の彼女が語るエシカル・ライフ
      モデルを始めて20年になる、松島花さん。近年は保護犬や保護猫を助ける活動にも力を注ぎ、多くの共感を集めている。多忙な日々のなかで、大切にしていることや原動力となっているものとは？ 松島さんがエシカルなライフスタイル「美と健康」「環境と社会」について語る。
      ピックアップ 3
      幸せや喜びを感じながら生きること 国木田彩良
      独自記事 【 2021/11/22 】 Fashion
      幸せや喜びを感じながら生きること 国木田彩良
      ファッションの世界では「サステナブル」「エシカル」が重要なキーワードとして語られるようになった。とはいえ、その前提として、身にまとうものは優しい着心地にこだわりたい。ヨーロッパと日本にルーツを持ち、モデルとして活躍する国木田彩良さんに「やさしい世界を、身に着ける。」をテーマにお話を聞いた。
      ピックアップ 4
      国木田彩良−It can be changed.　未来は変えられる【Prologue】
      独自記事 【 2020/4/6 】 Fashion
      国木田彩良−It can be changed.　未来は変えられ...
      匂い立つような気品と、どこか物憂げな表情……。近年ファッション誌を中心に、さまざまなメディアで多くの人を魅了しているクールビューティー、モデルの国木田彩良（くにきだ・さいら）さん。グラビアの中では一種近寄りがたい雰囲気を醸し出す彼女ですが、実際にお会いしてお話すると、とても気さくで、胸の内に熱いパッションを秘めた方だと...
      ピックアップ 5
      ［連載企画］冨永愛　自分に、誰かに、世界にーー美しく生きる。 【Prologue】
      独自記事 【 2021/3/1 】 Health & Beauty
      ［連載企画］冨永愛　自分に、誰かに、世界にーー美しく生きる。 【...
      20年以上、トップモデルとして活躍。究極の美の世界で生きてきた冨永愛さん。ランウェイを歩くその一瞬のために、美を磨き続けてきた。それは、外見だけではない。生き方、生き様をも投影する内側からの輝きがなければ、人々を魅了することはできない。「美しい人」冨永愛さんが語る、「“私（美容・健康）に良くて、世界（環境・社会）にイイ...
      ピックアップ 6
      ［連載企画］冨永愛　自分に、誰かに、世界にーー美しく生きる。 【chapter1-1】
      独自記事 【 2021/3/29 】 Health & Beauty
      ［連載企画］冨永愛　自分に、誰かに、世界にーー美しく生きる。 【...
      ファッションデザイナーが描く世界を表現するモデルは、まさに時代を映し出す美の象徴だ。冨永愛さんは移り変わりの激しいファッション界で、20年以上にわたり唯一無二の存在感を放ち続ける。年齢とともに磨きがかかる美しさの理由、それは、日々のたゆまぬ努力。 　美しいひとが語る「モデル」とは？
      ライター/エンジニア募集中
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      映像スタッフ募集中
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      ethica Traveler 1
      【ethica Traveler】連載企画Vol.2　宇賀なつみ　（第1章）サンフランシスコ国際空港
      独自記事 【 2024/1/31 】 Work & Study
      【ethica Traveler】連載企画Vol.2　宇賀なつみ...
      「私によくて、世界にイイ。」をコンセプトに2013年に創刊した『ethica（エシカ）』では、10周年を迎える節目にあたり、エシカルでサステナブルな世界観、ライフスタイルをリアルに『感動体験』する場を特集しています。 今回は、カリフォルニア州サンフランシスコ市のエシカルな取り組みを取材！エシカ編集部と共にサステナブルな...
      ethica Traveler 2
      【ethica Traveler】連載企画Vol.3　宇賀なつみ　（第2章）W サンフランシスコ ホテル
      独自記事 【 2024/2/14 】 Work & Study
      【ethica Traveler】連載企画Vol.3　宇賀なつみ...
      「私によくて、世界にイイ。」をコンセプトに2013年に創刊した『ethica（エシカ）』では、10周年を迎える節目にあたり、エシカルでサステナブルな世界観、ライフスタイルをリアルに『感動体験』する場を特集しています。 今回は、カリフォルニア州サンフランシスコ市のエシカルな取り組みを取材！エシカ編集部と共にサステナブルな...
      ethica Traveler 3
      【ethica Traveler】 連載企画Vol.6 宇賀なつみ （第5章）ゴールデン・ゲート・ブリッジ
      独自記事 【 2024/3/27 】 Work & Study
      【ethica Traveler】 連載企画Vol.6 宇賀なつ...
      「私によくて、世界にイイ。」をコンセプトに2013年に創刊した『ethica（エシカ）』では、10周年を迎える節目にあたり、エシカルでサステナブルな世界観、ライフスタイルをリアルに『感動体験』する場を特集しています。 今回は、カリフォルニア州サンフランシスコ市のエシカルな取り組みを取材！エシカ編集部と共にサステナブルな...
      ethica Traveler 4
      【ethica Traveler】連載企画Vol.4　宇賀なつみ　（第3章）アリス・ウォータースの哲学
      独自記事 【 2024/2/28 】 Work & Study
      【ethica Traveler】連載企画Vol.4　宇賀なつみ...
      「私によくて、世界にイイ。」をコンセプトに2013年に創刊した『ethica（エシカ）』では、10周年を迎える節目にあたり、エシカルでサステナブルな世界観、ライフスタイルをリアルに『感動体験』する場を特集しています。  今回は、カリフォルニア州サンフランシスコ市のエシカルな取り組みを取材！エシカ編集部と共にサステナブル...
      ethica Traveler 5
      【ethica Traveler】 連載企画Vol.5　宇賀なつみ （第4章）サンフランシスコ近代美術館
      独自記事 【 2024/3/20 】 Work & Study
      【ethica Traveler】 連載企画Vol.5　宇賀なつ...
      「私によくて、世界にイイ。」をコンセプトに2013年に創刊した『ethica（エシカ）』では、10周年を迎える節目にあたり、エシカルでサステナブルな世界観、ライフスタイルをリアルに『感動体験』する場を特集しています。 本特集では、カリフォルニア州サンフランシスコ市のエシカルな取り組みを取材！エシカ編集部と共にサステナブ...
      ethica Traveler 6
      【ethica Traveler】 連載企画Vol.7 宇賀なつみ （終章）『Returning to TOKYO 〜サステナブルなフライト〜』
      独自記事 【 2024/4/24 】 Work & Study
      【ethica Traveler】 連載企画Vol.7 宇賀なつ...
      「私によくて、世界にイイ。」をコンセプトに2013年に創刊した『ethica（エシカ）』では、10周年を迎える節目にあたり、エシカルでサステナブルな世界観、ライフスタイルをリアルに『感動体験』する場を特集しています。 今回は、カリフォルニア州サンフランシスコ市のエシカルな取り組みを取材！エシカ編集部と共にサステナブルな...
      ethica Traveler 7
      【ethica Traveler】特集企画『リアルに感動体験！』沖縄県恩納村 レポート（前編）
      独自記事 【 2023/1/30 】 Work & Study
      【ethica Traveler】特集企画『リアルに感動体験！』...
      「私によくて、世界にイイ。」をコンセプトに2013年に創刊した『ethica（エシカ）』では、10周年を迎える節目にあたり、エシカルでサステナブルな世界観、ライフスタイルをリアルに『感動体験』する場を特集していきます。 今回は、「ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄」に宿泊して恩納村のさまざまなエシカルな...
      ethica Traveler 8
      【ethica Traveller】ホリステックウェルネスリトリート in 葉山うみのホテル（前編）
      独自記事 【 2024/7/30 】 Work & Study
      【ethica Traveller】ホリステックウェルネスリトリ...
      「私によくて、世界にイイ。」をコンセプトに2013年に創刊した『ethica（エシカ）』では、10周年を迎える節目にあたり、エシカルでサステナブルな世界観、ライフスタイルをリアルにethica編集部が『感動体験』する特集企画を開始しました。 今回は、葉山うみのホテルで開催されたリトリート体験の模様をお届けします。慌ただ...
      ethica Traveler 9
      【ethica Traveler】新潟の美人林でサステナブルダイニングと湯治の湯を体験
      独自記事 【 2024/9/29 】 Food
      【ethica Traveler】新潟の美人林でサステナブルダイ...
      「私によくて、世界にイイ。」をコンセプトに2013年に創刊した『ethica（エシカ）』では、10周年を迎える節目にあたり、エシカルでサステナブルな世界観、ライフスタイルをリアルに『感動体験』する場を特集しています。 今回は新潟県の十日町市、松之山へ。日本三大薬湯の一つでもある湯治で名高い松之山温泉をはじめ、ミシュラン...

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