独自記事 【 2022/2/7 】 Food

（第18話）「わざわざ行きたい！」美味しい感動を届けるスーパーマーケ...

山々に囲まれたのどかな八ヶ岳を巡りながら「私によくて、世界にイイ。」ライフスタイルのヒントを再発見していく連載企画　八ヶ岳の「幸せ自然暮らし」 今回のストーリーの舞台となるは、山梨県八ヶ岳南麓に佇む「ひまわり市場」。テレビや雑誌などのメディアにも数多く取り上げられている話題のスーパーマーケットだ。 もともと赤字続きで倒産寸前だったところを、那波秀和社長のユニークな運営手法と品揃えにより3年ほどで売り上げ倍増。年商９億...

INFORMATION 【 2022/1/24 】 Food

ユーグレナのサウナプロジェクトでサステナブルボディへ

凍てつく寒さが続きます。身体を温めて不調を吹き飛ばしたいですね。株式会社ユーグレナは1月28日（金）から「からだにユーグレナ　サウナプロジェクト」第2弾と銘打ち、東京・自由が丘にある銭湯「みどり湯」で健康ドリンクを無料サンプリングして、サウナを楽しむ習慣づくりをサポートします。サウナ女子になってサステナブルな身体づくりを始めてみませんか。（記者：エシカちゃん）

INFORMATION 【 2022/1/24 】 Food

スターバックスバレンタインをあなたに

バレンタインの季節はチョコたっぷりのドリンクで身も心も温まりたいもの。そこでお勧めなのが、スターバックス コーヒージャパンによるチョコレートをふんだんに使った2つの新商品です。甘いものを飲んで優しい気持ちになると、自然と社会に意識が向く気がします。スタバで甘くておいしいバレンタインを体験してみませんか。（記者：エシカちゃん）

INFORMATION 【 2022/1/17 】 Food

【ethica-Tips】大人が楽しめる味わい深いチョコレート3選

チョコが恋しくなる季節。温かな飲み物と一緒に口に含むと、とろ〜り美味しさが溶け出します。常温で置いておいても溶けにくい秋冬は、まさにチョコの旬。 というわけで今回は、大人が楽しめる味わい深いチョコレートのお話。気分に合わせて曜日ごとに楽しめるアイテムや人気パティシエが監修したチョコ、ウイスキーとのマリアージュの提案など３種類をご紹介。贅沢で上質な“大人バレンタイン”を提案します。（記者：エシカちゃん）

INFORMATION 【 2022/1/17 】 Food

ファッションブランド「CLOUDY」とスイーツブランド「CLUB H...

ガーナ産のチョコやパッケージデザインで現地の雇用に貢献 アフリカ産の素材を使ったファッションブランド「CLOUDY」と、バームクーヘンをはじめとした洋菓子を提供している「CLUB HARIE」が1月20日(木) から2月1日(火)まで、大阪・阪急うめだ本店1階でバレンタイン限定コラボレーション商品を販売します。 今回販売するのは、オリジナルチョコをふんだんに使ったバームクーヘン「ショコラバーム」(2,268円※以下全...

独自記事 【 2021/12/20 】 Food

表参道ヒルズで、おいしくゴージャスな“サステナブル”クリスマスを！

先週の六本木ヒルズに続いて、今回は表参道ヒルズのクリスマスイベントをフィーチャーします。各施設のクリスマスツリーが個性を競い合う中で、表参道ヒルズは100本ものリユース管楽器を飾り付けたサステナブルツリーを展開。加えて、館内のショップでは期間限定のクリスマスディナーや「ご褒美パフェ」、エシカルなアイテムの数々を販売中で、こちらもぜひ押さえておきたいところです。今回は表参道ヒルズ運営室の菅千晶さんに魅力を伺います。（記...

INFORMATION 【 2021/9/27 】 Food

明るい世界を実現するためにドールが守る6つの約束「The Dole ...

バナナやパイナップルを世界中で販売しているドールが、フードロスや環境問題の解消に関わる6つの約束「The Dole Promise」を策定しました。今回はそのアンバサダーに双子のプロゴルファー、岩井姉妹が就任。社会課題の解決で明るい世界を目指すドールの取り組みを盛り上げます。（記者：エシカちゃん）

INFORMATION 【 2021/8/30 】 Food

8月31日は野菜の日　コロナ禍を受けて家庭菜園デビューが増加

8月31日は野菜の日。京都市に本社があるタキイ種苗は野菜の日を前に、インターネットで野菜に関するアンケートを実施。コロナ禍を受けて回答者の3割弱が今年から家庭菜園デビューを果たしており、「生産者を助けたい」、「食材を大切にしたい」という考えも増えつつあります。コロナをきっかけに食品ロスや環境問題への意識が高まっているようですね。（記者：エシカちゃん）