INFORMATION 【 2024/2/13 】 Food ”カカオもフルーツの一つ“ ゴディバのバレンタインミューズは冨永愛さ... ”カカオもフルーツの一つ“ということに立ち返り、カカオから生まれるチョコレートと、フルーツの出会いを楽しめる、「ゴディバ フルーツバスケット コレクション」。チョコレートの本格感、フルーツの瑞々しさ、そして発見する喜びや美味しさをゴディバのバレンタインミューズに就任をした、世界の第一線で活躍される冨永愛さんが表現します。（記事：エシカちゃん）
INFORMATION 【 2024/2/11 】 Food バレンタインギフトにおすすめしたい、無添加クラフトアイスクリーム「P... 乳化剤や安定剤、香料等の添加物が含まれる食べ物が身近にある昨今。 ふと口にしたアイスクリームから広がった「素材そのものの味」に、美味しいという真っ直ぐでシンプルな喜びを感じました。（記事：エシカちゃん）
独自記事 【 2024/2/5 】 Food 【連載】季節のプラントベースレシピ（第16話）「親子でつくりたいお手... 寒の入りを迎え、本格的に寒さが増してきたこのごろ。 陽射しがある日はポカポカと温もりを感じられますが、そうでない日はキーンとした冷たい風に外に出るハードルがぐんと上がることも。 今日はちょっとおうちでのんびりしたいなぁ……なんて日におすすめなのが、幼い子も一緒に楽しめる、米粉のピザづくりです。 今回ご紹介する米粉ピザは、小麦、卵、乳製品不使用のグルテンフリー＆プラントベースのレシピです。 イーストではなくベーキングパ...
INFORMATION 【 2024/2/5 】 Food フランス産の上質なチョコレートを使用した菓子を作り、障害のある方へ機... 障害がある社員たちによって手作りされたチョコレート菓子が販売されました。チョコレートの製造には、温度管理等の高い製造技術が必要です。その難しさから、これまで敬遠されてきましたが、この度、社員とスタッフが一緒になって製造にチャレンジ、遂には販売開始に至りました！（記事：エシカちゃん）
INFORMATION 【 2024/2/4 】 Food Z世代が提案するサステナブルバレンタイン。 Z世代企業2社のコラボレーションから生まれた、サステナブルバレンタインの提案です。バレンタイン限定グラノーラをご紹介します。（記事：エシカちゃん）
INFORMATION 【 2024/1/26 】 Food チョコっとおどろくカラフルなおいしさ！ しみこみショコラを発売 冷たい風が、シンとした静寂を運んできました。 オレンジや黄色の花や賑やかに鳴いていたセミの声が、いつの間にか葉のなくなった枝木や冷たい木枯しに置き換わっています。 動物や植物が寒さに備える静な季節。 何か暖かくなるものがないかとあたりを見回していたところ、心にポッと火を灯す、素敵な商品を見つけました。 おいしくて、世界と社会にも温かい風を送り届ける、カラフルなチョコレートをご紹介します。（記者：エシカちゃん）
INFORMATION 【 2024/1/17 】 Food 気軽に美味しくサステナ！「二子玉川ライズ」のフードトラック「TABE... 東急田園都市線・大井町線「二子玉川駅」直結の複合商業施設「二子玉川ライズ」に出店している、サステナブルグルメ専門店「TABESUS（たべサス）」のフードトラックで、冬限定メニューを販売。“健康と習慣”をテーマにスーパーフードと身近な食材を組み合わせた、気軽でサステナブルなフードをご紹介します！ （記事：エシカちゃん）
INFORMATION 【 2024/1/16 】 Food 結婚式場が作ったフードロス削減を目的としたサステナブルなバウムクーヘ... 結婚式場が開発したサステナブルなバウムクーヘンについてご紹介します。沢山の喜びに包まれる結婚式。いつまでも幸せにとの思いが、新郎新婦だけではなく、社会にも向けられました。（記事：エシカちゃん）
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