INFORMATION 【 2015/4/29 】 Art & Culture ミラノ博覧会、日本の一流クリエイターが集結。日本の食と文化を最新... 2010年の上海万博に続き、5年に1度開催される国際博覧会が2015年5月1日〜10月31日までの184日間、イタリア・ミラノで開催されます。今回のミラノ博覧会のテーマは「地球に食料を、生命にエネルギーを」（Feeding the Planet, Energy for Life）。約140の国と国際機関が参加し、それぞれ魅力的なパビリオンを展開します。 日本館の出展テーマは、“Harmonious Diversity”—共存する多様性−。 あらゆる生命を慈しみ、自然と共生する日本の農。多様な発酵食品や植物性蛋白質を中心とした...
INFORMATION 【 2015/4/28 】 Love&Human 荻原健司さん・次晴さんと横浜のランドマークを巡るチャリティーウォーク 新緑の5月と言えば、ウォーキングが気持ちいい季節。今回は、横浜ならではのランドマークである赤レンガ倉庫やコスモワールド、海の見える丘公園などを巡ることで、世界の子どもたちに栄養と希望を届けられるチャリティーウォークのイベントをご紹介します。
INFORMATION 【 2015/4/25 】 Health & Beauty ナチュラル・オーガニックなライフスタイルを提唱するカフェ融合型コ... 本日、表参道にナチュラル・オーガニックなライフスタイルを提唱する新スポット「BEAUTY LIBRARY（ビューティライブラリー）」がオープンしました。ストアデザインには、ニューズウィーク誌の「世界が尊敬する日本人100人」にも選ばれた、世界的デザインオフィス「nendo」の佐藤ナオキ氏を起用し、「図書会のようにさまざまな商品と気軽に触れ合い、女性の知的好奇心が存分に満たされる空間」を具現化したコンセプトストアの誕生となりました。運営はナチュラル・オーガニックコス...
独自記事 【 2015/4/25 】 Art & Culture 世界が認めた日本のお茶と美意識 〜小堀遠州流茶人・小堀芙由子さん... 日本人なら知っておきたい世界である「茶の湯」。日本文化の神髄とも言えるその世界に魅了されつつも、敷居が高い、作法が難しそうというイメージから、二の足を踏んでいる人も多いはず。でも実は「茶の湯」が持つ文化や美意識はもちろん、「日本茶」や「お茶」の成分に至るまで、「日本のお茶」は今世界から注目され、人気を博しています。 今回は、6歳よりお父様である小堀遠州流16代家元小堀宗圓様に茶の湯の教えを受け、現在に至るまで約20年間、茶の湯及び盆石の勉強を続け、...
INFORMATION 【 2015/4/24 】 Food 色とりどりの野菜がたっぷり！イケアからスウェーデンスタイルのジャ... カラフルで見た目も可愛い上に、野菜の鮮度も保てることで人気のジャーサラダ。これからの季節、ピクニックに持っていくのに最適！かもしれませんね。そんな、話題のジャーサラダ。実はまだ試していない、という人もいらっしゃるのではないでしょうか。 そんな方におすすめしたいのが、イケアレストラン＆カフェで4月23日（木）〜30日（木）の期間限定で楽しめる、「スウェーデンスタイルのジャーサラダ」。 このジャーサラダは、スウェーデンではよく食される、オメガ３脂肪酸に富...
INFORMATION 【 2015/4/21 】 Food パティシエ鎧塚氏による天然由来の甘味スイーツを抽選で毎月200名にプ... 有名パティシエ鎧塚俊彦氏が、本当に美味しいものを安心して食べることができるお菓子作りを目指して始められたヘルシースイーツブランド「Toshi Healthy Sweets」は、「ふすま」や「大豆粉」などを使って生地をつくり、人工甘味料ではなく「羅漢果」から抽出した天然由来の甘味成分を使用する事で、1個あたりの糖質をすべて5グラム以下に抑えた低糖質でからだにやさしいお菓子です。
独自記事 【 2015/4/12 】 Art & Culture 奥華子さん、エシカ独占インタビュー「絶対シンガーソングライターに... 心に染み入るメロディと歌声で多くのファンを魅了しているシンガーソングライターの奥華子さん。メジャーデビューを果たす前、路上ライブを始めて1年で約2万枚の自主制作CDを手売りしたというエピソードの持ち主です。そんな奥さんにお話を伺いました。
独自記事 【 2015/4/10 】 Fashion HASUNA白木夏子さん 〜エシカルなウエディングにジュエリーで笑顔を添... 女性なら誰もが憧れるジュエリー。美しいジュエリーを作ることで、身につけるひとも、つくるひとにも笑顔を届けたい。そんな想いからジュエリーブランド「HASUNA（ハスナ）」を立ち上げた白木夏子さんにお話を伺いました。
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