• 2021年
  • 5月（20）

独自記事 【 2021/5/31 】 Art & Culture

［連載企画］人を癒す希望の火を灯す（第8話） キャンドル・ジュンさん

（第7話）に続き、今回の副編集長対談はキャンドルアーティストCANDLE JUNE（キャンドル・ジュン）さんとオンラインで行いました。 キャンドル・ジュンさんは、1994年よりキャンドル制作を始め、2001年より平和活動『Candle Odyssey』を開始。紛争地や被災地を巡り、キャンドルに火を灯す活動を行っています。2011年3月11日に発生した東日本大震災から10年、被災地支援を現在まで続けてこられ、毎月11日の月命日には必ず現地で復興イベントを実施されています。 そんなキャンドル・...

独自記事 【 2021/5/31 】 Food

【ethica-Tips】毎日の暮らしをおいしく豊かに！ナチュラルローソン3選

梅雨が近付いてきました。気温や気圧の変化でとかく体調を崩しやすいシーズンです。今回はナチュラルローソンで取り扱っている、美と健康に配慮した商品や配達サービスに注目しました。ハイセンスで栄養価が高い食事を手軽に摂ることで、忙しい毎日に乗り切っていきましょう。 （記者：エシカちゃん）

独自記事 【 2021/5/31 】 Home

（第4話）「道端に白い花を見かけたら。夏を快適に過ごすためのひと手...

心身ともに健康で、社会的にも満たされた状態であることを意味する「well-being」。 一人ひとりがwell-beingであることが、社会や環境をより良くしていくことにつながるのだと思います。 では、「私にとって良い状態」ってどういうものなんだろう？ そのヒントは、意外と何気ない日常の中に散りばめられているのかもしれません。 新しく何かを始めるのも大切だけど、まずは身近な人や自分が「ごきげん」でいることから。 家族と過ごすなかで感じる、そんな一瞬一瞬を切り取って、綴...

独自記事 【 2021/5/31 】 Food

料理研究家・食品ロス削減アドバイザー島本美由紀先生「うっかりフー...

気がついたら冷蔵庫の中の食材が賞味（消費）期限切れ…。そんな経験はありませんか？何と8割近くの人が、フードロスを経験しているのだとか！ある調査（※注）では、4人家族の1年間の「うっかりフードロス」を金額に換算すると、約6万円にのぼることがわかったとのこと。SDGsの観点からも私たち一人ひとりが食材をムダにしない意識を持つことは急務と言えます。そこで今回は、料理研究家・食品ロス削減アドバイザーの島本美由紀先生に、誰でもすぐに実践できるフードロス削減のポイ...

独自記事 【 2021/5/24 】 Art & Culture

［連載企画］人を癒す希望の火を灯す（第7話） キャンドル・ジュンさん

（第6話）に続き、今回の副編集長対談はキャンドルアーティストCANDLE JUNE（キャンドル・ジュン）さんとオンラインで行いました。 キャンドル・ジュンさんは、1994年よりキャンドル制作を始め、2001年より平和活動『Candle Odyssey』を開始。紛争地や被災地を巡り、キャンドルに火を灯す活動を行っています。2011年3月11日に発生した東日本大震災から10年、被災地支援を現在まで続けてこられ、毎月11日の月命日には必ず現地で復興イベントを実施されています。 そんなキャンドル・...

独自記事 【 2021/5/24 】 ethicalista

パリ協定の達成には程遠い理由と私たちができること／Climate Saturday

「ethicalista（エシカリスタ）」は、webマガジン「ethica（エシカ）」読者による情報発信の場です。 今回は、「Climate Live Japan」実行委員会の学生による情報発信をお送りしていきます。

独自記事 【 2021/5/24 】 Home

（第3話）「いつもとちょっと違う」が嬉しいベランダごはん　【連載】...

心身ともに健康で、社会的にも満たされた状態であることを意味する「well-being」。 一人ひとりがwell-beingであることが、社会や環境をより良くしていくことにつながるのだと思います。 では、「私にとって良い状態」ってどういうものなんだろう？ そのヒントは、意外と何気ない日常の中に散りばめられているのかもしれません。 新しく何かを始めるのも大切だけど、まずは身近な人や自分が「ごきげん」でいることから。 家族と過ごすなかで感じる、そんな一瞬一瞬を切り取って、綴...

独自記事 【 2021/5/24 】 Work & Study

いつかは訪れたい！世界各国のサステナビリティリーダーシップのある...

ethica Travelerでは、日々情報収集を行い、読者がサステナブルな旅について考えるヒントとなる情報や、いつか訪れたい観光スポットの写真をご紹介していきます。 （第1話）は、人と地球、次世代へ配慮した旅を支援するガイド「Beyond Green」をご紹介していきます。