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INFORMATION 【 2024/9/3 】 Food コンラッド東京が届ける「サステナブル」をテーマにしたコラボレーシ... 2024年9月27日、コンラッド東京にて、「サステナブル」をテーマにしたコラボレーションディナーが開催されます。協演するのは、環境に配慮したプラントベース料理で注目される川手寛康さんと、中国料理「チャイナブルー」のシェフである陳志偉さん。おふたりの技術と個性から、どんなサステナブルディナーが生まれるのでしょうか?(記事:エシカちゃん)
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