リゾナーレグアムの「タノクリスマス」で、サステナブルなクリスマスを!
INFORMATION 【 2024/11/11 】 Work & Study
飛行機でおよそ3時間半。日本からひとっ飛びのグアムの地で、サステナブルなクリスマスを楽しみませんか? 2024年12月1日〜25日の間、「リゾナーレグアム」では、「タノクリスマス」が開催されます。ココナッツの皮や殻で作ったツリーがそびえるビーチには、一体どんなクリスマスが待っているのでしょうか?(記事:エシカちゃん)
伊勢志摩ガストロノミー フレンチと和食が奏でる美食ランチ
INFORMATION 【 2024/11/5 】 Food
2024年11月10日に志摩観光ホテルにて開催される「伊勢志摩ガストロノミー ランチ賞味会」では、三重県の食材を使った美食ランチが振る舞われます。志摩観光ホテルのフレンチと和食の両料理長が、三重県の食材を活かした料理を携えて、伊勢志摩ガストロノミー体験をお届けします。(記事:エシカちゃん)
ミシュランスターシェフ 飯塚隆太氏 ”大阪から発信する最高峰のガストロノミー”
INFORMATION 【 2024/10/27 】 Food
セント レジス ホテル 大阪の鉄板焼「和城」がスターシェフ飯塚隆太さんを迎え、2024年10月10日より、新たな鉄板焼きメニューの提供をスタートしました。関西の食材を使用した、美味しく、そして美しい鉄板焼きを通して、関西の溢れる魅力に触れてみてください。(記事:エシカちゃん)
「ザ・キタノホテル東京」×「ラ・ピラミッド」 未来につながるフランス料理を披露
INFORMATION 【 2024/10/24 】 Food
世界各地にある580軒のホテルやレストランが加盟する「ルレ・エ・シャトー」が「スローフード」と共に取り組んできた「#Food for Change」が、今年で6年目を迎えます。この取り組みの一環として、2024年10月27日~29日の3日間、ルレ・エ・シャトーに加盟する「ザ・キタノホテル東京」にて、「ラ・ピラミッド×キタノの饗宴 『未来をつくる一皿』」が開催されます。(記事:エシカちゃん)

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【連載】季節のプラントベースレシピ(第24話)「朝食やパーティに。ドーナツ型で作る米粉のケークサレ」
日本の美意識を世界に伝えたい!江戸小紋の染職人・廣瀬雄一さん【伝統継承Innovator】

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