独自記事 【 2023/5/29 】 Food

3,000坪のサステナブルなコミュニティ広場「OKS CAMPUS」...

鋳物の街として栄えた川口市にある「OKS CAMPUS（オー・ケー・エス・キャンパス）」は、3,000坪の工場跡地を活用した、ペットも飼い主も楽しめる空間。運営するのは、今月開催されたエシカ・ビューティープロジェクトの座談会にも登壇していただいた大泉工場さんです！コンブチャのメーカーとしてご存知の方もいるのではないでしょうか。そんな大泉工場さんが「人や環境にとってのポジティブな気づきときっかけを与える場所」をコンセプ...

独自記事 【 2023/5/29 】 Food

サンシャインジュースから新商品が登場！ 日本初のコールドプレスジュー...

今月開催されたエシカ・ビューティープロジェクトの座談会にも登壇したNori Ko（コウ・ノリ）氏が代表を務めるサンシャインジュースから新商品が登場！夏バテ予防に最適な、サステナブルかつ完全オーガニックジュースで、健康ライフを始めてみてはいかが。（記者：エシカちゃん）

INFORMATION 【 2023/5/29 】 Work & Study

葉山うみのホテルが、サステナブルなホテルを実現する新たな取り組みを開...

ホテル業界は、食料廃棄やエネルギー消費などの面で、環境負荷が高いことで知られています。そんななか近年では、ホテルの在り方にも変化が。神奈川県の葉山町に位置する【葉山うみのホテル】では、環境に配慮したサステナブルな取り組みが進行中。その一部をご紹介します。（記者：エシカちゃん）

独自記事 【 2023/5/22 】 Work & Study

【あむんが行く！第9話】 ホテル椿山荘東京で開催された親子で参加する...

ethica編集部員の娘（6歳）が、様々なエシカルな体験を繰り広げていく、新企画「あむんが行く！」 “あむん”という名前の由来は、紀元前1000年頃より、二千年の長きにわたって栄えたマヤ文明のマヤ語からきています。意味は“森の神”。自然と親和性のある名前を持つあむんが、今後様々なエシカルな体験を繰り広げていきます。娘の成長とともに、エシカルな体験をレポートしていきますので読者の皆さまにも、あたたかく見守って頂けたら嬉...

INFORMATION 【 2023/5/22 】 Work & Study

東京ステーションホテルが宿泊時のCO₂排出・実質ゼロ化を導入

コロナ禍も明け、旅行業界が活気づくなかで、改めて注目を集めるのが環境に負荷をかけない旅行の在り方。そんななか、東京ステーションホテルが新たに、宿泊時に生じるCO₂排出を実質ゼロにする「CO₂ゼロSTAY」を全室に適用することを発表。旅行や宿泊の在り方が変わってきています。（記者：エシカちゃん）

INFORMATION 【 2023/5/22 】 Home

フランスベッドの最上位マットレス「THE FRANCEBED」がエシ...

SDGsは寝具業界にも拡大しています。戦後の西洋式ベッド普及に貢献した老舗寝具ブランド「フランスベッド」が、ブランドを代表する最高位マットレス「THE FRANCEBED」をサステナブルな仕様にアップデート。毎日使うベッドから、サステナビリティに貢献してみては。（記者：エシカちゃん）

独自記事 【 2023/5/22 】 Food

【連載】季節のプラントベースレシピ　（第6話）「おかずの定番！満足感...

大人から子どもまで、嫌いな人はいないかも？ と思うくらい、人気のおかずのひとつ、唐揚げ。 今回は、お肉を使わなくても満足感たっぷりな、高野豆腐でつくるプラントベースの唐揚げと、新玉ねぎの油淋鶏風のタレをご紹介します。   高野豆腐というとモサモサしていて、パサツキがちなイメージもあるかもしれませんが、ちょっとしたひと工夫で、ジューシーかつ食べ応えのある仕上がりに。   また、高野豆腐は成分の約50...

INFORMATION 【 2023/5/15 】 Fashion

松島花さんが着こなす８つの人気ブランド　「ここでしか買えない、プレミ...

「私たちの発想を形にし、人々に幸せを届ける。」という企業理念のもと、SNIDELやFRAY I.Dなどジャンルにとらわれない人気ブランドを展開させているマッシュスタイルラボが、「BRIGHT & COLORS」をテーマに、煌びやかなプレミアムドレスをブランドを越えて取り揃えるイベント「THE DRESS LAB（ザ ドレス ラボ）」の第二弾を開催！人気モデルの松島花さんが着こなす数々の限定ドレスをご紹介します...