INFORMATION 【 2022/8/22 】 Health & Beauty ビューティーブランド「クロノシャルム」がエストネーション六本木ヒルズ... 北海道には数多くの手つかずの自然が残っています。ビューティーブランド「クロノシャルム」が今回コラボしたのが、そんな北海道ニセコの原生林に佇むヴィラ「シグチ」です。コレクションでは、ニセコの豊かな森をイメージしたビューティープロダクトを展開。エストネーション六本木ヒルズ店でいち早く「シグチコレクション」をチェックしてみては。（記者：エシカちゃん）
独自記事 【 2022/8/22 】 Food 【連載】季節のプラントベースレシピ プロローグ このたび、プラントベース料理のレシピの連載を始めることになりました。 キコと申します。 以前より、ehicaで”家族とウェルビーイング”をテーマに、夫と4歳の娘との暮らしを綴った「かぞくの栞（しおり）」という連載をしていますが、そのなかで、日々の食事がウェルビーイングととても深いつながりがあることを感じました。
独自記事 【 2022/8/22 】 Work & Study 読者対話型連載「あなたにとってウェルビーイングとは何か」 第12章：... 新企画「あなたにとってウェルビーイングとは何か」を担当します永島郁哉と申します。早稲田大学大学院で社会学を研究しながら、休日には古着屋に行ったり小説を書いたりします。 この連載は、ストレス社会に生きる私たちが、ふと立ち止まって「豊かさ」について考えるきっかけとなる、ささいな休憩所のようなものです。皆さんと一緒に、当たり前だと思っていた価値観を一つ一つほどいていく作業が出来たらと思います。
INFORMATION 【 2022/8/15 】 Food 沖縄の海を望みながら「メゾン・テルモン」のこだわりオーガニックシャン... 近年注目を集めるエコツーリズム。観光にエコの観点を取り入れることで、将来的な自然環境の保全へとつなげる新しい取り組みです。なかでも「食」を通したエコツーリズムはその実践のしやすさから人気を集めています。現在、ハレクラニ沖縄では、自然環境に配慮した老舗シャンパンブランド「メゾン・テルモン」のオーガニックシャンパンが楽しめる企画を展開中。オーシャンビューを楽しみながら、環境保全に貢献するエコツーリズムにあなたも参加してみ...
INFORMATION 【 2022/8/15 】 Art & Culture 廃棄予定の古本を再生した「本だったノート」、広島 蔦屋書店で独占先行... 電子書籍が一般化してきた時代、紙の本離れがますます進行しています。古本の市場規模も同時に縮小するなかで、たくさんの古本が廃棄されていますが、もちろんそれらは再生紙として生まれ変わります。そんな「古本のリサイクル」に新たな価値を付与しようと生まれたのが、その名も「本だったノート」。その誕生にはどんな背景があるのでしょうか。（記者：エシカちゃん）
INFORMATION 【 2022/8/15 】 Food サステナブルな魚醤「五島の醤」を使用した夏季限定特別メニュー、アマン... 長崎県に浮かぶ自然豊かな島、五島市。市内には椿の原始林や、綺麗な水質を保った海水浴場など、自然のめぐみを活かしたスポットがたくさんあります。そんな五島市で生まれた魚醤「五島の醤（ひしお）」が、この度、東京・大手町のラグジュアリーホテル、 アマン東京のメインダイニング｢アルヴァ｣にて、期間限定で提供されることとなりました。五島列島の幸を楽しめる料理を是非試してみては。（記者：エシカちゃん）
独自記事 【 2022/8/15 】 Work & Study 読者対話型連載「あなたにとってウェルビーイングとは何か」 第12章：... 新企画「あなたにとってウェルビーイングとは何か」を担当します永島郁哉と申します。早稲田大学大学院で社会学を研究しながら、休日には古着屋に行ったり小説を書いたりします。 この連載は、ストレス社会に生きる私たちが、ふと立ち止まって「豊かさ」について考えるきっかけとなる、ささいな休憩所のようなものです。皆さんと一緒に、当たり前だと思っていた価値観を一つ一つほどいていく作業が出来たらと思います。
独自記事 【 2022/8/8 】 Work & Study 【あむんが行く！第6話】世界遺産の島、奄美大島の瀬戸内町へあそびにい... ethica編集部員の娘（５歳）が、様々なエシカルな体験を繰り広げていく、新企画「あむんが行く！」 “あむん”という名前の由来は、紀元前1000年頃より、二千年の長きにわたって栄えたマヤ文明のマヤ語からきています。意味は“森の神”。自然と親和性のある名前を持つあむんが、今後様々なエシカルな体験を繰り広げていきます。娘の成長とともに、エシカルな体験をレポートしていきますので読者の皆さまにも、あたたかく見守って頂けたら嬉...
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