INFORMATION 【 2024/10/24 】 Food

「ザ・キタノホテル東京」×「ラ・ピラミッド」 未来につながるフランス...

世界各地にある580軒のホテルやレストランが加盟する「ルレ・エ・シャトー」が「スローフード」と共に取り組んできた「#Food for Change」が、今年で6年目を迎えます。この取り組みの一環として、2024年10月27日～29日の3日間、ルレ・エ・シャトーに加盟する「ザ・キタノホテル東京」にて、「ラ・ピラミッド×キタノの饗宴 『未来をつくる一皿』」が開催されます。（記事：エシカちゃん）

INFORMATION 【 2024/10/22 】 Fashion

フランスと日本をルーツに持つブランド「Maison Kitsuné」...

Maison KitsunéとTopologieのカプセルコレクションが発売されました。パリの街並みからインスピレーションを得たというコレクションは、都市の機能性とアウトドアの要素を共にして、都市生活に潜む冒険心をくすぐります。（記事：エシカちゃん）

独自記事 【 2024/10/18 】 Work & Study

【特集企画】ハースト婦人画報社　企業訪問インタビュー「CFP算定につ...

エル・ジャポン（日本版『ELLE』）やヴァンサンカン（『25ans』）といった雑誌で、私たちにも馴染みのあるハースト婦人画報社は、環境省が推進する「製品・サービスのカーボンフットプリントに係るモデル事業」への参加や、SDGs関連イベント「ELLE ACTIVE! FESTIVAL」を実施するなど、サステナビリティの意識を高く持ち、業界を牽引するメディア企業です。 そんなハースト婦人画報社が、業界内でも先駆的な取り組み...

INFORMATION 【 2024/10/16 】 Food

W大阪にて「心斎橋のはちみつ」を使ったSDGsカクテルが期間限定で登...

近年、注目を集める都市養蜂への取り組みが、大阪の心斎橋にまで広がっています。大阪一の繁華街、心斎橋で集められた「心斎橋のはちみつ」を使ったカクテルが、W大阪のソーシャルハブ「LIVING ROOM」に登場します。（記事：エシカちゃん）

独自記事 【 2024/10/15 】 Food

【連載】季節のプラントベースレシピ（第22話）「優しいおやつ。本葛粉...

夏の暑さが過ぎ去り、少しずつ秋の気配を感じるこの頃。涼しくなってくると過ごしやすくなる一方で、徐々に空気は乾燥し夏の疲れも出やすいのがこの時季の特徴です。 今回は、そんな季節の変わり目にぴったりな、ヘルシーで体に優しいおやつ豆花（トウファ）のレシピをご紹介します。 豆花（トウファ）とは、台湾の人気スイーツの一つ。本場では豆乳を豆腐のようにニガリのような凝固剤で固めたものに、フルーツや煮豆などを乗せてシロップをかけて食...

INFORMATION 【 2024/10/14 】 Fashion

「Allbirds（オールバーズ）」が本州を飛び出し、九州に初上陸！...

快適性とサステナビリティ、シンプルなデザイン性を兼ね備えるシューズブランド「Allbirds（オールバーズ）」が、10月8日（火）〜30日（水）の約1か月間、福岡市博多区に位置するアミュプラザ博多にて、期間限定のPOP UPストアをオープンしました。さらには、10月19日（土）に、ランニングコミュニティ SAKURA DASHERSが​1日限定で開催されます。​​（記事：エシカちゃん）

INFORMATION 【 2024/10/10 】 Work & Study

北海道・支笏湖畔で、美肌の湯、ガストロノミー、ウォーキングを満喫して...

美人の湯として知られる支笏湖温泉で、心身ともにリフレッシュ！　自然豊かな環境で、ウォーキングや温泉、そして地元食材を使用したガストロノミーが楽しめる、「温泉旅館でデトックス宿泊プラン」が発売されました。（記事：エシカちゃん）

独自記事 【 2024/10/8 】 Home

（第27話）『オカネイラズ』で豊かに生きる―【連載】八ヶ岳の「幸せ自...

お金を介さず、モノやアイデアを地域内でシェアし合う『オカネイラズ八ヶ岳南麓』（facebook）を主催する小林ゆりさん。“No money involved”（一切お金は介在しない）をキーワードに、900人近いメンバーたちがモノを譲ったり受け取ったり、情報交換などを行なっています。今回は、八ヶ岳南麓でお金要らずのローカル・コミュニティを立ち上げた理由や活動内容を、小林さんに伺いました。