INFORMATION 【 2023/9/26 】 Health & Beauty オーガニック化粧品展開するWELDAとオーガニックライフスタイルブラ... 新生児を迎える親にとって、子育ては不安ばかり。オーガニック化粧品ブランドの「WELDA（ヴェレダ）」と、オーガニックライフスタイルブランド「PRISTINE（プリスティン）」が共同で企画したのが、プレママ＆新生児ママのためのコラボイベント。子育てに関する悩みを相談したり、参加者と交流ができるほか、ガーゼやボディオイルのプレゼントも。プレママ＆新生児ママ必見のイベントです！（記者：エシカちゃん）
INFORMATION 【 2023/9/25 】 Food 開業70周年を迎えたグランドプリンスホテル高輪 1953年の開業以来、多くの人々に愛されてきた「グランドプリンスホテル高輪」は、今年で70周年。それを記念して、代々シェフの間で受け継がれてきた伝統メニューをはじめ、普段は味わえない特別なメニューが登場。2023年11月30日（木）までの期間限定。今だけのメニューを味わってみては。（記者：エシカちゃん）
独自記事 【 2023/9/22 】 Work & Study ホテルインディゴ軽井沢の魅力をご紹介！ 昨年2022年2月17日にグランドオープンした「ホテルインディゴ軽井沢」。自然豊かな軽井沢の地で、地元の魅力を存分に味わえる特別なホテルとして、オープン以来人気を誇っています。今回は、そんなホテルインディゴ軽井沢の魅力をご紹介！（記者：エシカちゃん）
INFORMATION 【 2023/9/21 】 Food 「THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田」の「TAKIBIラウン... コロナ禍でブームに火が付いたキャンプ。コロナがひと段落した今でも、まだまだキャンプ人気は衰えることを知りません。そんなキャンパーたち待望の施設が「THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田」にリニューアルオープン！最高級テントの下で焚火を楽しむ唯一無二の体験を是非味わってみて。（記者：エシカちゃん）
INFORMATION 【 2023/9/20 】 Food 【ethica-Tips】京都のサステナ発見！ ホテル「ザ・サウザン... 京都は1,200年もの間、日本の首都であり続けた、世界にも類を見ないサステナビリティを体現している地域です。三方を山に囲まれた緑あふれる街で、ビルの高さ規制や屋外広告規制等により、美しい景観が守られています。 1997年12月11日、地球温暖化についての京都議定書（COP3）が京都国立国際会館で採択され、それ以来「Kyoto」は環境へ配慮した取り組みを示唆するキーワードになりました。（出典：公益財団法人京都文化交流コ...
INFORMATION 【 2023/9/19 】 Food 帝国ホテル、廃棄バナナを活用したグルテンフリーのチョコレートテリーヌ... ラグジュアリーとサステナビリティの両立がますます注目される現在、世界中の企業がさまざまな工夫を凝らしてその実現を目指しています。東京・千代田区にある帝国ホテルでは、食品ロスやサーキュラーエコノミーなどに特化した取り組みを展開中。今回、その一環として、9月25日より、廃棄予定のバナナを使用したグルテンフリーのチョコレートテリーヌがホテルショップに登場します。（記者：エシカちゃん）
INFORMATION 【 2023/9/13 】 Fashion ヴィーガンレザーを使用した「APPLE SKIN COLLECTIO... エシカルな観点からヴィーガンが広がる今、ファッション業界からも動物性の素材を使わない製品が登場しています。トゥモローランドのバイヤーが企画するブランド「TOMORROWLAND LEATHERS」から新たに発売されたのが、本来は捨てられてしまうリンゴの皮や芯から作られたヴィーガンレザー「APPLE SKIN™」を使用した、「APPLE SKIN COLLECTION」。フードロスの削減にもつながるエコでエシカルな商品...
INFORMATION 【 2023/9/12 】 Work & Study 「森とジビエ」をテーマにした一泊二日のフィールドワーク TINY GARDEN 蓼科は、「一般社団法人おいしい未来研究所」と「ふかもと企画」と共同で、食体験を起点に野性を呼び覚ますプロジェクト「The primitive」を展開中。「unleash the wild ～野性を解き放て～」と題し、自然との共生を考えるこのプロジェクトの第二弾として、森とジビエから、火と人類の関係を考えるフィールドワークの開催が決定しました。食べる体験と通して、動物や自然と向き合う機会になりそ...
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