INFORMATION 【 2023/8/9 】 Fashion MOUSSY（マウジー）より、“シーズンレス”かつ“タイムレス”なラ... MOUSSY（マウジー）が、作り手の想いを大切にする大人の女性へ向けたライン「M_（エム アンダーバー）」の2023 Autumn Collectionを発表。オーガニックコットンや、新素材「カボック」を使用したサステナブルなマテリアルを使用したアイテムに注目です。（記者：エシカちゃん）
INFORMATION 【 2023/8/7 】 Work & Study 【ethica-Tips】京都のサステナ発見！同志社女子大学で余って... 京都は1,200年もの間、日本の首都であり続けた、世界にも類を見ないサステナビリティを体現している地域です。三方を山に囲まれた緑あふれる街で、ビルの高さ規制や屋外広告規制等により、美しい景観が守られています。 1997年12月11日、地球温暖化についての京都議定書（COP3）が京都国立国際会館で採択され、それ以来「Kyoto」は環境へ配慮した取り組みを示唆するキーワードになりました。（出典：公益財団法人京都文化交流コ...
INFORMATION 【 2023/8/3 】 Food 石川県産最高級葡萄「ルビーロマン」を使用したショートケーキを数量限定... 「ザ・キャピトルホテル 東急」は、ホテル全体をあげてサステナブルな取り組みを行っています。なかでも珍しいのが、「昆布の再利用」。だしを取った後の昆布を粉末にし、料理に利用することで、アップサイクルを実現し、昆布に含まれる栄養素を無駄なく摂取できます。今回は、ザ・キャピトルホテル 東急のサステナブルな取り組みと併せて、限定販売のショートケーキをご紹介します！（記者：エシカちゃん）
INFORMATION 【 2023/8/2 】 Food アジアNo.1レストラン「Odette」、ミシュランスター「est」... ethicaでこれまで何度も取り上げてきた、サステナブルなシャンパーニュブランド「テルモン」。「母なる自然の名のもとに」を掲げ、徹底して地球環境に寄り添うシャンパーニュづくりを行う「テルモン」が今回、アジア No.1に輝いたレストラン「Odette」と、ミシュラン星付きレストラン「est」とのラグジュアリーなディナーを開催。もちろんテーマは「サステナブル」。持続可能な未来に向けたこれからのラグジュアリーなディナーを是...
INFORMATION 【 2023/7/31 】 Fashion 『エル・ジャポン』9月号表紙に水原希子と山﨑賢人が登場！特集は「未来... 女優やモデル、アーティストなどマルチに活躍する水原希子さんと、俳優の山崎賢人さんが、『エル・ジャポン』9 月号に登場。特集「未来を変える女性たち」では、水原さんが日本映画界のパワハラ・セクハラに対して声を上げた背景や、今後実現したい未来について語っています！（記者：エシカちゃん）
INFORMATION 【 2023/7/27 】 Food ブルーボトルコーヒー渋谷カフェでドリンク購入者にサステナブルな100... 乳製品は温室効果ガス排出の大きな要因の１つと言われています。さまざまな食べ物に使われる乳製品ですが、近年では大豆ミルクや、オーツミルク、アーモンドミルクなど、植物性のミルクに代替する動きも出てきています。 サステナビリティを企業理念に掲げる「ブルーボトルコーヒー」は今回、カリフォルニア発のサステナブルブランド「エクリプスフーズ」のプラントベースアイスプレゼント企画を実施。ブルーボトルコーヒー渋谷カフェにて7月29日（...
INFORMATION 【 2023/7/26 】 Food ラグジュアリーでサステナブルな未来を切り拓くシャンパーニュブランド・... ethicaでも何度も取り上げている、サステナブルなシャンパーニュブランド「テルモン」。今回、大阪にあるセント レジス ホテルが、テルモンとスペシャルコラボ。一流シェフが提案するスペシャルコースやペアリングなど、この夏限定の特別なメニューが登場します。（記者：エシカちゃん）
INFORMATION 【 2023/7/25 】 Food 東京・代官山「リストランテASO」と「カフェ・ミケランジェロ」が20... 昨年、開店25周年の節目を迎えた、代官山旧山手通りに面したイタリアン「リストランテASO」とヨーロピアンスタイルのカフェ「カフェ・ミケランジェロ」が店舗改装を行うことを発表。これまでよりもさらにサステナブルな空間にアップデートし、2023年9月16日（土）にリニューアルオープン予定です。（記者：エシカちゃん）
WEBマガジンの企画 運営に関するご相談 編集タイアップ広告料金 ethica媒体資料 ethica編集部 TEL 03-3440-2440 TEL 03-3440-2440 Email ethica@transm.co.jp 制作プロダクション ethica BRAND STUDIO
