~想像できる?【  】のない未来~「ミリオンアクションキャンペーン2024」開催中
INFORMATION 【 2024/5/25 】 Work & Study
認定NPO法人フェアトレード・ラベル・ジャパンが全国の企業・団体と連携して、持続可能性とフェアトレードに関する国内最大規模の啓発キャンペーン「ミリオンアクションキャンペーン2024」を展開中です。キャンペーンを通して、気候変動による影響を考え、そして行動する自分自身に出会ってください。(記事:エシカちゃん)
サラヤと関西・大阪21世紀協会が立ち上げたインクルーシブアート事業の事務局を担う、宮本典子
独自記事 【 2024/5/23 】 Art & Culture
インクルーシブアートという領域でサラヤと協業し、障がい者の方が制作したアートを貸出するレンタルサービスを展開する新事業「art bridge(アート ブリッジ)」の運営事務局を担うオフィス・エヌ代表の宮本典子氏に、これまでの道のり、事業内容についてお話を伺いました。
キティちゃんが発信するSDGsの YouTubeチャンネル「住み続けられるまちづくり」編
INFORMATION 【 2024/5/20 】 Work & Study
サンリオの人気キャラクターキティーちゃんが、SDGsの活動を学びながら、その取り組みをYouTubeチャンネルで紹介しています。「住み続けられるまちづくり」編では、ケニアのインフォーマル居住区を訪れたキティーちゃんが、現地の若者たちの活動をレポートしました。(記事:エシカちゃん)
5月18日(土)・19日(日)マルシェ出店ブランドを一挙ご紹介! 国際イベント「Sustainable High City Tech Tokyo = SusHi Tech Tokyo」2024開催中
独自記事 【 2024/5/18 】 Food
「SusHi Tech Tokyo 2024」は、「自然」と「便利」が融合した、持続可能な未来の東京を体験できるイベントです。4つのエリアから発信される課題解決へ向けた多彩な挑戦の中から、今回は、シンボルプロムナード公園で行われているマルシェの様子を取り上げます。(記事:エシカちゃん)
アクアイグニス淡路島、地域共生の想いを繋ぐ「さすてぃなぶるFES」を5月19日(日)に初開催!
INFORMATION 【 2024/5/16 】 Work & Study
2024年5月19日(日)に、兵庫県淡路市にて、地域の農産物や加工品やクラフト製品、キッチンカーが出店する「さすてぃなぶるFES」が開催されます。自然が豊かで、食べ物が美味しい淡路島。魅力的な商品や体験を味わいに、この機会に、淡路島を訪れてみてはどうでしょうか?(記事:エシカちゃん)
【連載】季節のプラントベースレシピ(第19話)「あと一品に便利な、サラダ感覚で食べられる塩麹の浅漬け」
独自記事 【 2024/5/9 】 Food
今回ご紹介するのは、かれこれ10年以上常備菜として作り続けているお気に入りの浅漬けのレシピです。 作り方は食べやすい大きさに切ったキャベツ、大根、人参を基本に、季節によってきゅうりやナス、みょうがなども加えて塩麹でざっくり和えるだけ、という至ってシンプルなものですが、塩麹で浅漬けにすることでカサは減りつつ旨味は増すので、普段多くは食べ辛い生野菜のビタミンやミネラル、食物繊維をまるっと豊富に摂ることも期待できます。 そ...

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